Осень – сезон обострений болезней, организм человека начинает настраиваться на зимний период.
Именно осенью начинает значительно уменьшаться световой день и иммунитет человека начинает испытывать дефицит солнечного света.
Главные осенние враги нашего здоровья – это сезонные простудные заболевания и подавленное настроение.
Питание:
Осенью необходимы определенные химические вещества и микроэлементы.
Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 – незаменимое средство для преодоления депрессии. Поэтому жирные сорта рыбы — тунец, семга, анчоусы, сардины и скумбрия – продукт номер один в списке борцов за хорошее настроение.
Триптофан – незаменимая аминокислота, необходимая для выработки «вещества счастья» — серотонина. Серотонин отвечает за правильное взаимодействие между нервными волокнами и нервными клетками. Продукты, содержащие большое количество триптофана – это бананы и шоколад.
Глюкоза – главное «топливо» головного мозга. Источник глюкозы – углеводы, содержащиеся в крахмалистых продуктах. Поэтому наш осенний завтрак должен состоять из мюсли или горячей каши из цельнозерновой крупы. В качестве основы для бутербродов лучше выбирать хлеб из муки грубого помола .
Недостаток витаминов группы В может послужить причиной депрессивного состояния, потери аппетита, анемии. Поэтому в осеннем рационе обязательно должны присутствовать рыба, субпродукты, картофель, молоко , продукты из муки и зерен грубого помола, бобовые .
Магний – важнейшее минеральное вещество, с помощью которого наш организм борется со стрессом. Источники магния — бобовые, орехи, шоколад, молоко, рыба, хлеб грубого помола, шпинат, спаржа, брокколи, бананы, кукуруза, минеральная вода с содержанием магния
За летние месяцы наш организм успел отвыкнуть от дождей, сырости и низкой температуры. Поэтому и учащаются осенью случаи вирусных и простудных заболеваний, которые прежде всего поражают бронхи. Поэтому чтоб не возникло даже намека на простуду – старайтесь не перемерзать, пейте больше горячих напитков и ешьте больше продуктов, содержащих витамин С, который стимулирует иммунитет.